Крупнейшее американское предприятие по изготовлению пива Stone, производственные мощности которого находятся в Сан-Диего, наладило выпуск экологичного хмельного напитка на базе переработанных канализационных вод.
Новый вид пенного напитка назвали Stone Full Circle Pale Ale, что в переводе означает «Полный цикл». Его основой являются очищенные канализационные воды. Пиво начнут продавать на территории США в самое ближайшее время.
На формирование в Сан-Диего экологически чистой среды городские власти выделили 3 000 000 долларов. Они будут направлены на создание современной и действенной системы очистки стоков в рамках программы Climate Action Plan.
В администрации Сан-Диего считают, что объем воды, переработанной инновационным методом, сможет покрыть около 1/3 нужд городских жителей в питьевой воде.