Бумажные стаканчики часто называет альтернативой пластиковой посуде, однако в реальности это не верно. Бумажные стаканчики только отчасти состоят из бумаги. Внутри стаканчик покрыт полистиролом или тонким полиэтиленом для того, чтобы бумага не размокала. Также на бумажных стаканчиках всегда есть пластиковая крышка. Из-за этого крайне сложно подвергнуть пластиковые стаканчики вторичной переработке, поскольку пластиковая пленка практически неотделима от бумаги, а сами стаканчики редко изготавливаются из вторичного сырья. Помимо этого непосредственно производство стаканчиков оказывает вредное воздействие на окружающую среду. По данным украинского проекта Eco to go, который занимается проблемой бумажных стаканчиков, при производстве только одного стакана в атмосферу выбрасывается 0,1 кг углекислого газа и расходуется 200 литров воды. По их же сведениям, за час на полигоны свозится 120 тысяч бумажных стаканчиков. Их производство насчитывает 50 млрд штук в год. По мнению некоторых экологов, вскоре бумажные стаканчики смогут догнать пластиковую упаковку, пакеты и бутылки по своей доле на мировых свалках.
Есть несколько способов заменить пластиковые стаканчики. В Европе практикуются многоразовые пластиковые стаканы. Человек приобретает такой стакан за 1 евро, после использования сдает в специальный автомат и получает свои деньги обратно. Стакан проходит очистку и стерилизацию и снова поступает в кофейни. Однако для внедрения такого метода требуется создание инфраструктуры. Как отметил автор канала «Экологика» на Youtube Георгий Каваносян, в России такой стаканчик стоил бы порядка 15 рублей и вряд-ли люди стали бы ехать лишние 2 станции метро, чтобы вернуть себе эти деньги.
Еще один способ – использование многоразовой тары, например термосов, тумблеров и так далее. По словам «Экологики» в кофейнях не отказываются налить напиток в многоразовую тару. Однако, например, в McDonald’s налить газированную воду в тумблер сотрудники ресторана отказались.
Одноразовая посуда из алюминия
Экологи в качестве адекватной и безопасной для природы альтернативы предлагают использовать алюминиевую одноразовую посуду. Она обладает всеми свойствами бумажной посуды: легкость, сохранение температуры, прочность, сохранение формы. Кроме этого, подлежит вторичной переработке и имеет товарную ценность.
Алюминий можно перерабатывать практически бесконечное количество раз без потери его свойств. К тому же, алюминиевую посуду можно производить из вторичного сырья. В России используется около 3 млн алюминиевых банок, которые могли бы стать сырьем для производства посуды. Тем более, что предприятия по вторичной переработке алюминия в России есть, сообщает «Экологика». Также Россия находится на втором месте в мире по производству алюминия, что облегчает закупку сырья для производства. Также в отличие от пластиковой упаковки алюминий при воздействии температур не вступает в реакции с продуктами.
В настоящее время в России есть несколько компаний, которые производят одноразовую посуду из алюминиевой фольги. К тому же стоимость одноразовой посуды из бумаги с пластиковым покрытием и алюминия практически не различается. Тарелка из фольги объемом 0,5 литра стоит в районе 5 рублей при покупке небольшим оптом (от 25 штук). Бумажная посуда аналогичного объема от 2 рублей и выше.